Le cocktail mimosa aurait été créé dans les années 1920 à Paris, par le barman Frank Meier. Composé de vin pétillant et de jus d’agrumes, notamment de jus d’orange, ce cocktail est devenu au fil du temps très populaire dans les pays Anglo-saxons à l‘heure du Brunch.
On retrouvait généralement, à l’époque, ce cocktail en service à bord de trains ou d’avions. Le cocktail Mimosa doit son nom à la fleur de mimosa, de par sa texture et sa couleur que l’on retrouve chez celle-ci.
Nous vous proposons ici une variation du cocktail mimosa avec du jus de mandarine pour une touche encore plus acidulée !
Réalisez cette recette du cocktail mimosa mandarine directement au verre.
• Versez 60 ml de jus de mandarine.
• Versez 60ml de Xgold frais.
• Ajoutez-y quelques larmes de Grand marnier.
L’astuce déco : un zeste de mandarine finement pelé ou une tranche déposée directement dans le verre pour le décorer.
Le tour est joué !
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